Jenis Material Drum Mesin Roasting: Cast Iron vs Stainless Steel
Perbandingan drum mesin roasting cast iron dan stainless steel dari sisi penyimpanan panas, respons, perawatan, dan faktor lain…
Baca selengkapnya
Kategori
<span>Panduan & Edukasi</span>
129 artikel
-
-
Degassing Kopi: Berapa Lama Biji Sangrai Perlu Diistirahatkan?
Biji kopi yang baru disangrai masih melepas gas CO2 sehingga rasanya belum optimal. Pelajari berapa lama waktu istirahat…
Baca selengkapnya -
Roast Profile untuk Pemula: Memahami RoR, First Crack, dan Development Time
Bingung dengan istilah RoR, first crack, dan development time saat mulai belajar sangrai kopi? Panduan ramah pemula ini…
Baca selengkapnya -
Cara Menghitung Pokok Produksi Roasting Kopi (HPP) Kopi Sangrai
Panduan menghitung HPP kopi sangrai per kilogram dan per kemasan: komponen biaya, penyusutan berat saat sangrai, biaya mesin,…
Baca selengkapnya -
Software Roasting Artisan: Cara Pakai untuk Mencatat dan Mengulang Profil Roasting
Panduan langkah demi langkah untuk pemula: memahami manfaat Artisan, menyambungkan sensor suhu, membaca kurva suhu dan RoR, menyimpan…
Baca selengkapnya -
Cara Instalasi Mesin Roasting Kopi: Tahapan dari Pengiriman sampai Uji Coba
Panduan langkah demi langkah memahami proses pemasangan roaster kopi: persiapan lokasi dan penerimaan unit, pemasangan exhaust, sambungan gas…
Baca selengkapnya -
Cara Mengatasi Bau dan Asap Mesin Roasting di Permukiman
Panduan praktis mengurangi bau dan asap mesin roasting kopi di area permukiman: mengenali sumbernya, perawatan saluran, titik pembuangan,…
Baca selengkapnya -
Kebutuhan Ruang, Gas, Listrik, dan Exhaust untuk Roastery Kopi
Checklist persiapan instalasi roastery kopi: tata letak ruang, daya listrik dan gas, saluran exhaust, hingga keselamatan dan APAR,…
Baca selengkapnya -
Scorching, Tipping, dan Baking pada Roasting Kopi Ciri, Penyebab, dan Solusi
Panduan teknis yang mudah dipahami tentang tiga cacat sangrai umum: pengertian, ciri, penyebab, dampaknya ke rasa, cara menyesuaikan…
Baca selengkapnya
